“El desayuno es la comida más importante del día en la nutrición infantil”: por alguna razón, esta frase es tan popular y esto se debe a que representa nuestra primera fuente de energía después de levantarnos. Los niños no son la excepción, pues cuando duermen pasan horas de ayuno y requerirán de energía suficiente para comenzar un nuevo día, la que pueden obtener con un desayuno completo.
Un buen desayuno en nutrientes suficientes proporciona entre el 20 y el 25% de la energía que necesitamos en el resto del día. Ahora, un menú nutritivo, como se explica en la descripción del Plato del Bien Comer, es el que contiene todos los grupos de alimentos en las cantidades adecuadas: frutas que proporcionen vitaminas, cereales como principal fuente de energía, y alimentos ricos en proteínas elementales para el crecimiento y desarrollo infantil.
Ideas sencillas de alimentos nutritivos para niños en un menú nutritivo
Referencias:
Niños de 9 a 11 años | Alimentación Saludable. (s. f.). https://alimentacionsaludable.ins.gob.pe/ninos-y-ninas/porciones-recomendadas/ninos-de-9-11-anos
Salud, S. de. (s. f.). La importancia del desayuno. gob.mx. https://www.gob.mx/salud/articulos/la-importancia-del-desayuno
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