Las recetas con avena que te encantarán

Sabemos que quieres darle un toque más balanceado y saludable a la alimentación de tu gigante, especialmente durante el desayuno, que es el primer alimento del día. Una de las mejores opciones de alimentos nutritivos para niños para comenzar el día es la avena.

¿Y cómo ayuda la avena en la nutrición infantil?

• Puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre
• Contribuye a controlar el colesterol
• Es rica en antioxidantes
• Aporta mucha energía
• Favorece la salud del sistema digestivo
• Brinda saciedad

 

Hotcakes de avena (cuatro porciones)

Ingredientes:

• Dos huevos
• Dos cucharadas de polvo para hornear
• Una cucharada de esencia de vainilla
• ½ plátano.
• 3/4 taza de avena molida
• 3/4 taza de harina integral

Procedimiento

1. Precalentar el sartén unos minutos.
2. Licuar los huevos, el polvo para hornear, la esencia de vainilla, el plátano, la avena molida y la harina integral.
3. Rocía un poco de aceite en el sartén y vierte un poco de la mezcla anterior; cocina por ambos lados y repite el proceso con el resto de la preparación.
4. Puedes servir los hotcakes acompañado de plátano, fresa o la fruta de tu preferencia: recuerda que lo importante es que tu gigante lo disfrute mientras come saludablemente.

Galletas de Avena

Ingredientes

• 200 g de hojuelas de Avena
• Dos huevos
• 100 g de harina de trigo para repostería
• Sugiero sustituir por ½ platano machacado o 2 dátiles o 1 cucharada de azúcar (evitemos promover el consumo de azúcar)

Preparación

1. Precalienta el horno a 180ºC y forramos una bandeja para horno con papel para hornear.
2. Derrite la mantequilla en el microondas y mézclala con las hojuelas de avena en un tazón; reserva.
3. En otro tazón, bate los huevos con el plátano o dátiles y el extracto de vainilla hasta que dupliquen su volumen.
4. Añade la mezcla de mantequilla y avena; continúa mezclando.
5. A continuación, incorpora la harina y, con cuidado, sigue mezclando hasta que se integre bien en la masa.
6. Toma pequeñas porciones de la masa y forma bolitas; aplánalas ligeramente y colócalas un poco separadas entre sí sobre la bandeja. Tal vez necesites una charola extra.
7. Hornea durante unos 13 minutos o hasta que comiencen a dorarse, retíralas del horno y déjalas enfriar.
8. Si lo deseas, puedes agregar un poco de chispas de chocolate o frutos secos para hacerlas más apetitosas para tu gigante.

Anímate a probar estas recetas ya que, al combinar alimentos de diferentes grupos, puedes hacer del desayuno de tu gigante algo saludable y delicioso, lo cual lo incentivará a crear hábitos saludables del desarrollo infantil que seguirán en el futuro y que lo ayudarán a crecer fuerte y sano.

Finalmente te queremos presentar al nuevo integrante de la familia, DANONINO DESAYUNO, que seguro le encantará a tu gigante en sus sabores a fresa y manzana. Un delicioso producto con avena, fruta natural y producido con dos vasos de leche, que puede complementar el desayuno de tu pequeño. Además, comprometidos con la salud de tu pequeño, este producto está recomendado por la Asociación Mexicana de Pediatria y no tiene sellos al igual que toda la línea Danonino.